Греческий культ Диониса

Удивительно, но изысканность французских вин и тонкость букета испанских, почему то очень сильно уступают македонскому вину. Можно смело сказать, что оно особенное. И причина тому мастерство греков в искусстве виноделия взято у богов. Из древней легенды мы узнаем о смерти одного из лучших друзей бога Диониса сатира Ампелоса, упавшего со скалы. Благодаря Зевсу Ампелос был превращён в виноградную лозу, что позволило Дионису путешествовать по миру, неся с собой науку выращивания винограда и виноделия.

В наше время традиции гостеприимства, пришедшие из Древней Греции очень актуальны, ведь все стараются первым делом накормить и напоить гостей. А отказ от рюмочки рецины может навлечь не только обиду хозяев, но и немилость богов.

С приходом христианства в Грецию божественная природа вина лишь укрепилась. Приготовление вина на македонских винодельных заводах имеет вид священнодействия, непременно происходящего под неусыпным взором Спасителя, глядящего с иконы.

Первой экскурсией была поездка на завод вин "Boutan", который был основан в 1879 году. Здесь вашему вниманию будет предложено продегустировать около 38 сортов разных фирменных вин, но с этой задачей, пожалуй, никому ещё не приходилось справиться. Ведь в состояние эйфории вы войдете, испробовав четыре сорта.

Представляя собой шоу, дегустация оставит неизгладимые впечатления от пребывания на винодельческом заводе. Сама атмосфера заставит вас влюбиться в это место. Мягкая музыка, слайды удивительной красоты, огромные винные почки в погребах – все это заставляет прочувствовать атмосферу древности, и немного приблизиться к богам.